Вот 10 рецептов пирогов с разнообразными начинками и видами теста!
---
### 1. Яблочный пирог 🍏🥧
Ингредиенты:
- Яблоки – 4 шт.
- Мука – 300 г
- Сахар – 150 г
- Масло сливочное – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Корица – по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте масло с сахаром и яйцами.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.
3. Яблоки нарежьте ломтиками, смешайте с корицей.
4. Выложите тесто в форму, сверху разложите яблоки.
5. Выпекайте при 180°C 40-45 минут.
---
### 2. Песочный пирог с ягодами 🍓🥧
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Масло сливочное – 200 г
- Сахар – 150 г
- Яйцо – 1 шт.
- Ягоды (малина, клубника) – 300 г
- Сахарная пудра – для украшения
Приготовление:
1. Смешайте муку с маслом, добавьте яйцо и сахар, замесите тесто.
2. Выложите тесто в форму и охладите 30 минут.
3. Разложите ягоды поверх теста.
4. Выпекайте при 180°C 35-40 минут.
5. Украсьте пирог сахарной пудрой.
---
### 3. Лимонный пирог 🍋🥧
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Сливочное масло – 150 г
- Яйца – 3 шт.
- Лимоны – 2 шт.
- Сахар – 200 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Взбейте масло с сахаром и яйцами.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и лимонный сок.
3. Выпекайте при 180°C 40 минут.
---
### 4. Шарлотка с яблоками 🍎🥧
Ингредиенты:
- Яблоки – 5 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 200 г
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Корица – по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте муку и разрыхлитель.
3. Яблоки нарежьте и добавьте в тесто.
4. Выпекайте при 180°C 30-35 минут.
---
### 5. Творожный пирог 🧀🥧
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 150 г
- Ванилин – по вкусу
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте творог, ванилин, муку и разрыхлитель.
3. Выпекайте при 180°C 40 минут.
---
### 6. Заливной пирог с капустой 🥬🥧
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Кефир – 250 мл
- Яйца – 2 шт.
- Капуста – 400 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте капусту до мягкости.
2. Смешайте яйца с кефиром, добавьте муку и разрыхлитель.
3. Вылейте половину теста в форму, выложите капусту и залейте оставшимся тестом.
4. Выпекайте при 180°C 30-35 минут.
---
### 7. Пирог с мясом 🥩🥧
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Масло сливочное – 150 г
- Вода – 100 мл
- Мясо (говядина или свинина) – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Замесите тесто из муки, масла и воды.
2. Обжарьте мясо с луком.
3. Выложите начинку на тесто и накройте второй половиной теста.
4. Выпекайте при 180°C 40-45 минут.
---
### 8. Рыбный пирог с лососем 🐟🥧
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Сливочное масло – 150 г
- Лосось (филе) – 400 г
- Сливки – 200 мл
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
Приготовление:
1. Замесите тесто из муки и масла.
2. Нарежьте лосось и обжарьте с луком.
3. Выложите лосось на тесто, залейте сливками с яйцами.
4. Выпекайте при 180°C 35-40 минут.
---
### 9. Пирог с вишней 🍒🥧
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Сахар – 150 г
- Масло – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Вишня (без косточек) – 300 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Взбейте масло с сахаром и яйцами.
2. Добавьте муку и разрыхлитель.
3. Выложите вишню на тесто.
4. Выпекайте при 180°C 30-35 минут.
---
### 10. Пирог с тыквой 🎃🥧
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Тыква (пюре) – 300 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Корица и мускатный орех – по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте тыквенное пюре.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и специи.
3. Выпекайте при 180°C 40 минут.
---
Приятного аппетита!